联合国(UN)周三(5月18日)警告称：全球食品价格的上涨和波动，将可能导致中国GDP减少1610亿美元，印度国内经济受到的影响较之于中国偏小，但也达到了490亿美元。
联合国：食品价格上涨或将导致中国GDP减少1600亿美元
联合国在气候变化小组的全球足迹网络联合报上称：如果食品价格呈双倍增长趋势，那么中国和印度这两大新兴经济体将遭受最严重的冲击。
如预测显示，研究人员旨在评估食品价格上涨和波动将对全球经济带来的风险。报告没有对经济增长的影响给出时间范围。
联合国环境规划署执行主任阿齐姆·施泰纳(AchimSteiner)在媒体发布会上的报告中指出：“食品价格上涨，是气候环境风险影响国民经济最重要的渠道之一。”
据联合国预测，随着世界人口增长，收入的提高增加了消费，气候变化和稀缺资源的破坏，也影响了生产使得，食品供需将越来越不平衡。
尽管食品价格上涨将推动一些国家经济的发展，但总体而言，带来的影响还是非常负面的。
虽然美国经济也将受到影响，但损失只有33亿美元，受到的影响不到中国的五十分之一。
全球足迹网络的联合创始人之一苏珊.彭斯(SusanBurns)在媒体发布会的报告上表示：“确定所有相关的环境风险对于在股市和主权债券上的投资是至关重要的……环境恶化所带来的食物供给中断风险，仍未受到许多国家政府和国际组织的重视
主权信用评级较低的国家受食品价格上涨影响的风险越大。按百分比计算，那些受影响最严重的国家主要集中在非洲，即贝宁、尼日利亚、科特迪瓦、塞内加尔和加纳。
就GDP，常用账户和通胀而言，埃及、摩洛哥和菲律宾是受打击最严重的三大国家。