根据对全国25个注夏粮生产省、区、市的调查，2016年全国夏粮播种面积、单位面积产量、总产量如下：
一、全国夏粮播种面积27632.4千公顷（41448.7万亩），比2015年增加7.1千公顷（10.7万亩），增加0.03%。其中谷物播种面积24008.2千公顷（36012.3万亩），比2015年减少26.3千公顷（39.4万亩），减少0.1%。
二、全国夏粮单位面积产量5039.7公斤/公顷（336.0公斤/亩），比2015年减少60.0公斤/公顷（4.0公斤/亩），减少1.2%。其中谷物单位面积产量5358.3公斤/公顷（357.2公斤/亩），比2015年减少59.6公斤/公顷（4.0公斤/亩），减少1.1%。
三、全国夏粮总产量13926.0万吨（2785.2亿斤），比2015年减产162.1万吨（32.4亿斤），减少1.2%。其中谷物产量12864.3万吨（2572.9亿斤），比2015年减产157.2万吨（31.4亿斤），减少1.2%。
国家统计局
2016年7月12日
注：由于辽宁省夏粮生产规模逐渐减少，且收获期晚，自2016年起辽宁夏粮合并到全年粮食统计中，所以全国夏粮生产省区由以往26个改为今年的25个。
| 2016年各地区夏粮产量 | |||
| 播种面积 (千公顷) | 总 产 量 (万吨) | 每公顷产量 (公斤) | |
| 全国总计 | 27632.4 | 13926.0 | 5039.7 |
| 北 京 | 16.0 | 8.6 | 5366.3 |
| 天 津 | 110.9 | 60.9 | 5490.2 |
| 河 北 | 2345.8 | 1448.7 | 6175.8 |
| 山 西 | 684.6 | 275.0 | 4016.5 |
| 内蒙古 | |||
| 辽 宁 | |||
| 吉 林 | |||
| 黑龙江 | |||
| 上 海 | 39.8 | 14.8 | 3724.9 |
| 江 苏 | 2423.2 | 1216.5 | 5020.4 |
| 浙 江 | 178.2 | 58.7 | 3294.1 |
| 安 徽 | 2459.4 | 1387.7 | 5642.7 |
| 福 建 | 94.5 | 38.6 | 4085.6 |
| 江 西 | 79.8 | 18.4 | 2307.9 |
| 山 东 | 3832.1 | 2345.4 | 6120.4 |
| 河 南 | 5492.3 | 3476.8 | 6330.3 |
| 湖 北 | 1400.6 | 508.7 | 3631.8 |
| 湖 南 | 166.1 | 54.6 | 3289.5 |
| 广 东 | 231.8 | 106.2 | 4582.5 |
| 广 西 | 109.8 | 34.3 | 3120.7 |
| 海 南 | 43.2 | 17.9 | 4140.8 |
| 重 庆 | 470.0 | 145.9 | 3105.3 |
| 四 川 | 1747.0 | 601.1 | 3440.8 |
| 贵 州 | 996.7 | 257.5 | 2583.0 |
| 云 南 | 1167.6 | 288.2 | 2468.7 |
| 西 藏 | |||
| 陕 西 | 1221.6 | 479.1 | 3922.1 |
| 甘 肃 | 878.7 | 310.7 | 3536.1 |
| 青 海 | |||
| 宁 夏 | 143.2 | 42.7 | 2980.7 |
| 新 疆 | 1299.7 | 728.9 | 5608.3 |
| 注：1、甘肃、宁夏、新疆部分地区小麦收获尚未完成，3省区的数据为预计数。 | |||
2、因计算机自动进位原因，分省合计数与全国数略有差异。
关于夏粮产量调查的说明
国家统计局公布的夏粮产量数据，由夏粮主产区开展以省为总体抽样调查和非主产区重点调查两种调查方式得出。
（一）夏粮口径
夏粮包括夏收的谷物、豆类和薯类。其中夏收谷物主要包括小麦、玉米、大麦；夏收豆类主要包括蚕豆、豌豆和胡豆；薯类包括马铃薯和甘薯。
（二）调查范围
北京、天津、河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、宁夏、新疆17个省（区、市）的夏粮数据，由国家统计局各调查总队组织在抽中的400多个国家调查县（市）开展抽样调查，得出夏粮产量。
上海、浙江、福建、江西、湖南、广东、广西、海南8个省（区、市）的夏粮数据由各有关调查总队根据重点调查测算得出。
（三）调查样本
夏粮产量抽样调查由播种面积和单位面积产量抽样调查组成。
夏粮播种面积抽样调查是在国家调查县（市）抽取的4000多个调查村、20多万农户中，开展小麦等粮食作物种植情况调查，省级调查总队根据调查基础数据推算得出省级夏粮播种面积。
夏粮单位面积产量抽样调查是在国家调查县（市）抽取的3000多个调查村中抽取4万个样本地块，通过对夏收小麦实割实测推算得出。
（四）测产方法
小麦产量实割实测是指基层调查员在小麦收获前，按照《农产量抽样调查制度》在调查村民小组中，对小麦种植地块进行逐块踏田估产、排队，抽取一定数量调查地块做出标记，在收割期时由各县级调查队员或者辅助调查员对抽中地块进行放样、实际割取样本，再通过脱粒、晾晒、验水和称重等环节测量地块单产。省级调查总队根据各抽中地块数据推算全省平均单产。
夏粮产量数据是以抽样调查的播种面积与单产相乘得出。
（五）其他
甘肃、宁夏、新疆地区由于小麦成熟较晚，目前夏粮数据为初步预计数。
【解读】
2016年全国夏粮再获丰收
——国家统计局农村司高级统计师侯锐解读夏粮生产情况
国家统计局公布的全国夏粮生产数据显示，2016年全国夏粮总产量13926.0万吨，比2015年减产162.1万吨，减少1.2%。2016年夏粮产量虽略有减少，但仍处于历史第二高位，属于丰收年。
2016年夏粮减产主要是因为单产下降。2016年，全国夏粮播种面积27632.4千公顷，比上年增加7.1千公顷，增长0.03%；全国夏粮每公顷产量5039.7公斤，每公顷比上年减少60公斤，下降1.2%。
夏粮单产下降的主要原因是气象条件较上年差、灾情偏重。
一是小麦生长前期农业气象条件总体较上年差。去年麦播以来，北方麦区光温水匹配略差，小麦冬前生长不足，返青期略早于常年，返青后苗情基础偏差；江淮麦区遭遇连续阴雨和低温天气，导致小麦播期推迟。受冬前不利气象条件的影响，小麦个体生长发育较弱，有效生长量不足，分蘖偏少，北方麦区和江淮麦区亩穗数均有不同程度的减少。
二是在小麦收获期，部分地区遭受强降雨，不仅影响小麦产量形成，还造成小麦品质下降。5-6月份，江苏、安徽及河南大部分地区雨水偏多，有效光照不足，不利于小麦灌浆和收割，小麦在地时间过长，导致部分小麦早衰、死亡，籽粒不够饱满，同时导致已经成熟的小麦无法及时收获，部分地区小麦出现发芽迹象和轻度霉变，小麦品质下降。
三是部分地区病虫害偏重发生。在小麦抽穗扬花和灌浆期，安徽、河南等地遭遇连阴雨天气，有效光照不足，为赤霉病发生提供了条件；加之部分麦区赤霉病多年发生，原有菌种抗药性增强等多方面原因，导致今年小麦赤霉病较常年偏重发生，小麦灌浆受到影响。