农业部市场与经济信息司司长唐珂1月17日表示，当前“菜篮子”产品供应总体宽裕。后期如果不再发生大范围的极端天气，春节期间包括蔬菜在内的鲜活农产品供应有保障。
他是在当日农业部召开的新闻发布会上作出上述表述的。
唐珂说，元旦以来的低温雨雪一定程度上影响了江南、华南和黄淮海部分地区的蔬菜生产和上市，阶段性影响了南菜北运，致使南北方产销区蔬菜价格出现了分化，个别品种波动幅度较大。
据农业部批发市场监测数据，南方主产区降雪量较大的湖北、安徽，蔬菜价格明显上涨。降雪后的周均价分别为每公斤4.07元和3.97元，环比涨幅7.6%和5.8%，而江西、湖南等其他地区菜价较为稳定。北方销区个别品种波动较大，北京市场上来自安徽的莴笋、湖北的白萝卜、圆白菜等都出现了较大幅度的上涨，而冬储菜如大白菜、洋葱、土豆等，目前供应充足，价格基本稳定。
从后期走势看，他预计短期内部分受灾地区生产恢复尚需时日，跨区调运的蔬菜价格仍将高位运行，但由于在田蔬菜面积稳定增加，未来总体供给情况比较乐观。
“如果后期不再发生大范围、长时间的极端天气，预计蔬菜生产供应将逐步向好，春节期间蔬菜供应有保障，总体价格出现大幅上涨的可能性不大。”唐珂说。他同时提醒广大菜农密切关注天气变化，及时做好防灾减灾，择机收获上市，实现减损增收。