分析师周一（5月16日）称，全球第四大牛奶出口国--澳洲在2016/17年牛奶产量将下降，因牛奶加工商削减了支付给供应商的价钱，迫使农户宰牛。
分析师称，因全球供应过剩，2014年初以来全球牛奶价格已累计跌60%，澳洲产量下降可能将缓解一些压力。
全球最大乳制品出口商恒天然（Fonterra）及澳洲最大牛奶加工商迈高（MUrrayGoulburn）的上市分支，过去几周已将牛奶收购价格最多下调15%，因全球生产增加抵消了需求的缓慢增长。
澳洲竞争及消费者委员会（ACCC）正在检视下调收购价的时机及降价通知，如果发现有误导行为或不公平行为的成分，那么将对恒天然和迈高这两家企业各罚款11亿澳元。
分析师预计，受下调牛奶价格影响，澳洲奶牛数量将自目前的174万头下降，但降幅仍不清楚，牛奶产量料将低于3月官方预估的98亿公升