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脱欧新研究:英国餐饮企业近2成面临关门威胁!

2017-10-31 11:03:33   来源:   

据英国独立报周一(10月30日)报道,一项新的研究调查表示受脱欧影响,越来越多的英国餐饮企业正面临倒闭。会计事务所Moore Stephens指出有2成的餐饮企业,换言之14800家经销店面临关门威胁。

据调查显示,截至2017年3月,宣告破产的餐饮企业已增加13%,由于去年脱欧公投的结果使得英镑重挫,餐饮行业进口成本加大,压榨到利润空间,生存陷入险境。

Moore表示,政府4月份出台的上调25岁及以上的员工薪酬至7.50磅/时更加使得餐饮企业压力加大,虽然今年初快餐连锁Handmade Burger开张营业,但过去一年中,餐饮连锁Byron,Prezzo和Jamie's Italian纷纷关闭了几家门店。

Moore内部企业重组和破产负责人Jeremy Willmont解释表示,“过去一年中出现的餐饮企业倒闭暗示了目前的处境困难,虽然当前餐饮行业做预算规划较难,但这样的情况并不是一个好的迹象。

从市场角度看,一旦顾客发现一家新的店面开张,都会有跃跃欲试的冲动,如果餐饮企业无法在较长时间内保持顾客对美食的高涨情绪,那么势必很难在当前的形势下生存下去。


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