2016 年 7 月份，全国居民消费价格总水平同比上涨 1.8% 。其中，城市上涨 1.8% ，农村上涨 1.5% ；食品价格上涨 3.3% ，非食品价格上涨 1.4% ；消费品价格上涨 1.4% ，服务价格上涨 2.3% 。
7 月份，全国居民消费价格总水平环比上涨 0.2% 。其中，城市上涨 0.3% ，农村持平；食品价格下降 0.2% ，非食品价格上涨 0.3% ；消费品价格下降 0.1% ，服务价格上涨 0.6% 。
一、各类商品及服务价格同比变动情况
7 月份，食品烟酒价格同比上涨 2.8% ，影响 CPI 上涨约 0.83 个百分点。其中，畜肉类价格上涨 11.3% ，影响 CPI 上涨约 0.51 个百分点（猪肉价格上涨 16.1% ，影响 CPI 上涨约 0.42 个百分点）；水产品、鲜果、粮食价格分别上涨 5.8% 、 0.5% 和 0.4% ，合计影响 CPI 上涨约 0.12 个百分点；鲜菜、蛋价格分别下降 4.3% 和 2.0% ，合计影响 CPI 下降约 0.11 个百分点。
7 月份，其他七大类价格同比六涨一降。其中，其他用品和服务、医疗保健、居住、教育文化和娱乐、衣着、生活用品及服务价格分别上涨 4.4% 、 4.3% 、 1.6% 、 1.6% 、 1.4% 、 0.6% ；交通和通信价格下降 1.6% 。
二、各类商品及服务价格环比变动情况
7 月份，食品烟酒价格环比下降 0.1% ，影响 CPI 下降约 0.03 个百分点。其中，畜肉类价格下降 1.3% ，影响 CPI 下降约 0.07 个百分点（猪肉价格下降 2.1% ，影响 CPI 下降约 0.06 个百分点）；鲜果价格下降 1.9% ，影响 CPI 下降约 0.03 个百分点；蛋价格下降 1.5% ，影响 CPI 下降约 0.01 个百分点；鲜菜价格上涨 3.8% ，影响 CPI 上涨约 0.08 个百分点；水产品价格上涨 0.6% ，影响 CPI 上涨约 0.01 个百分点。
7 月份，其他七大类价格环比五涨一降一平。其中，其他用品和服务、教育文化和娱乐、医疗保健、居住、交通和通信价格分别上涨 1.4% 、 1.0% 、 0.7% 、 0.1% 、 0.1% ；衣着价格下降 0.4% ；生活用品及服务价格持平。
| 2016 年 7 月居民消费价格主要数据 | |||
| 7 月 | 1-7 月 | ||
| 环比涨跌幅（ % ） | 同比涨跌幅（ % ） | 涨跌幅（ % ） | |
| 居民消费价格 | 0.2 | 1.8 | 2.1 |
| 其中：城市 | 0.3 | 1.8 | 2.1 |
| 农村 | 0.0 | 1.5 | 2.0 |
| 其中：食品 | -0.2 | 3.3 | 5.8 |
| 非食品 | 0.3 | 1.4 | 1.1 |
| 其中：消费品 | -0.1 | 1.4 | 2.0 |
| 服务 | 0.6 | 2.3 | 2.1 |
| 其中：不包括食品和能源 | 0.3 | 1.8 | 1.6 |
| 其中：不包括鲜菜和鲜果 | 0.2 | 1.9 | 1.9 |
| 分类别 |
|
|
|
| -0.1 | 2.8 | 4.6 | |
| 粮 食 | 0.0 | 0.4 | 0.6 |
| 食 用 油 | 0.0 | 2.3 | 1.6 |
| 鲜 菜 | 3.8 | -4.3 | 15.2 |
| 畜 肉 类 | -1.3 | 11.3 | 16.2 |
| 其中：猪 肉 | -2.1 | 16.1 | 26.3 |
| 牛 肉 | 0.0 | 0.4 | 0.3 |
| 羊 肉 | -0.4 | -5.3 | -6.8 |
| 水 产 品 | 0.6 | 5.8 | 4.2 |
| 蛋 类 | -1.5 | -2.0 | -2.5 |
| 奶 类 | -0.2 | -0.4 | 0.0 |
| 鲜 果 | -1.9 | 0.5 | -6.4 |
| 烟 草 | 0.0 | 0.2 | 4.1 |
| 酒 类 | 0.2 | 0.5 | 0.3 |
| 二、衣着 | -0.4 | 1.4 | 1.5 |
| 服 装 | -0.5 | 1.3 | 1.5 |
| 衣着加工服务费 | 0.3 | 4.1 | 3.7 |
| 鞋 类 | -0.5 | 1.3 | 1.5 |
| 三、居住 | 0.1 | 1.6 | 1.4 |
| 租赁房房租 | 0.4 | 2.8 | 2.7 |
| 水电燃料 | -0.1 | -0.5 | -0.9 |
| 四、生活用品及服务 | 0.0 | 0.6 | 0.5 |
| 家用器具 | 0.0 | -1.1 | -1.0 |
| 家庭服务 | 0.3 | 4.5 | 4.3 |
| 五、交通和通信 | 0.1 | -1.6 | -2.0 |
| 交通工具 | -0.2 | -2.0 | -2.2 |
| 交通工具用燃料 | -0.3 | -6.3 | -8.6 |
| 交通工具使用和维修 | 0.0 | 1.4 | 1.5 |
| 通信工具 | -0.5 | -3.1 | -3.4 |
| 通信服务 | -0.1 | -0.2 | -0.3 |
| 邮递服务 | 0.0 | 0.5 | 0.6 |
| 六、教育文化和娱乐 | 1.0 | 1.6 | 1.3 |
| 教育服务 | 0.1 | 2.3 | 2.2 |
| 旅 游 | 5.9 | 2.9 | 1.4 |
| 七、医疗保健 | 0.7 | 4.3 | 3.4 |
| 中 药 | 0.3 | 5.0 | 4.6 |
| 西 药 | 0.4 | 4.7 | 3.4 |
| 医疗服务 | 0.8 | 4.0 | 3.2 |
| 八、其他用品和服务 | 1.4 | 4.4 | 1.8 |
附注
1 、指标解释
居民消费价格指数（ Consumer Price Index ，简称 CPI ）是度量居民生活消费品和服务价格水平随着时间变动的相对数，综合反映居民购买的生活消费品和服务价格水平的变动情况。
2 、统计范围
全国居民消费价格指数（ CPI ）涵盖全国城乡居民生活消费的食品烟酒、衣着、居住、生活用品及服务、交通和通信、教育文化和娱乐、医疗保健、其他用品和服务等 8 大类、 262 个基本分类的商品与服务价格。
3 、调查方法
采用抽样调查方法抽选确定调查网点，按照“定人、定点、定时”的原则，直接派人到调查网点采集原始价格。数据来源于全国 31 个省（区、市） 500 个市县、 8.3 万余家价格调查点，包括商场（店）、超市、农贸市场、服务网点和互联网电商等。