2021 年 11 月份，全国居民消费价格同比上涨 2.3% 。其中，城市上涨 2.4% ，农村上涨 2.2% ；食品价格上涨 1.6% ，非食品价格上涨 2.5% ；消费品价格上涨 2.9% ，服务价格上涨 1.5% 。 1 — 11 月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨 0.9% 。
11 月份，全国居民消费价格环比上涨 0.4% 。其中，城市上涨 0.3% ，农村上涨 0.6% ；食品价格上涨 2.4% ，非食品价格持平；消费品价格上涨 0.9% ，服务价格下降 0.3% 。
一、各类商品及服务价格同比变动情况
11 月份，食品烟酒类价格同比上涨 1.7% ，影响 CPI （居民消费价格指数）上涨约 0.49 个百分点。食品中，鲜菜价格上涨 30.6% ，影响 CPI 上涨约 0.60 个百分点；蛋类价格上涨 17.6% ，影响 CPI 上涨约 0.10 个百分点；水产品价格上涨 8.5% ，影响 CPI 上涨约 0.15 个百分点；鲜果价格上涨 4.1% ，影响 CPI 上涨约 0.07 个百分点；粮食价格上涨 1.5% ，影响 CPI 上涨约 0.03 个百分点；畜肉类价格下降 19.7% ，影响 CPI 下降约 0.81 个百分点，其中猪肉价格下降 32.7% ，影响 CPI 下降约 0.68 个百分点。
其他七大类价格同比六涨一降。其中，交通通信、教育文化娱乐、居住价格分别上涨 7.6% 、 3.0% 和 1.7% ，医疗保健、衣着、生活用品及服务价格分别上涨 0.6% 、 0.5% 和 0.5% ；其他用品及服务价格下降 0.6% 。
二、各类商品及服务价格环比变动情况
11 月份，食品烟酒类价格环比上涨 1.6% ，影响 CPI 上涨约 0.44 个百分点。食品中，鲜菜价格上涨 6.8% ，影响 CPI 上涨约 0.16 个百分点；畜肉类价格上涨 5.2% ，影响 CPI 上涨约 0.16 个百分点，其中猪肉价格上涨 12.2% ，影响 CPI 上涨约 0.15 个百分点；鲜果价格上涨 4.3% ，影响 CPI 上涨约 0.08 个百分点；蛋类价格上涨 3.0% ，影响 CPI 上涨约 0.02 个百分点；粮食价格上涨 0.7% ，影响 CPI 上涨约 0.01 个百分点；水产品价格下降 1.7% ，影响 CPI 下降约 0.03 个百分点。
其他七大类价格环比两涨两平三降。其中，衣着、交通通信价格均上涨 0.3% ；居住、医疗保健价格均持平；教育文化娱乐、其他用品及服务、生活用品及服务价格分别下降 0.5% 、 0.5% 和 0.4% 。
2021年11月份居民消费价格主要数据
| 环比涨跌幅 （ % ） | 同比涨跌幅 （ % ） | 1 — 11 月 同比涨跌幅（ % ） |
居民消费价格 | 0.4 | 2.3 | 0.9 |
其中：城市 | 0.3 | 2.4 | 0.9 |
农村 | 0.6 | 2.2 | 0.6 |
其中：食品 | 2.4 | 1.6 | -1.4 |
非食品 | 0.0 | 2.5 | 1.4 |
其中：消费品 | 0.9 | 2.9 | 0.9 |
服务 | -0.3 | 1.5 | 0.9 |
其中：不包括食品和能源 | -0.2 | 1.2 | 0.8 |
按类别分 |
|
|
|
一、食品烟酒 | 1.6 | 1.7 | -0.3 |
粮 食 | 0.7 | 1.5 | 1.1 |
食 用 油 | 1.0 | 7.2 | 7.0 |
鲜 菜 | 6.8 | 30.6 | 5.1 |
畜 肉 类 | 5.2 | -19.7 | -16.8 |
其中：猪 肉 | 12.2 | -32.7 | -29.8 |
牛 肉 | 0.4 | 1.4 | 3.2 |
羊 肉 | -0.1 | 2.4 | 5.8 |
水 产 品 | -1.7 | 8.5 | 9.6 |
蛋 类 | 3.0 | 17.6 | 10.6 |
奶 类 | 0.3 | 1.2 | 1.8 |
鲜 果 | 4.3 | 4.1 | 2.7 |
卷 烟 | 0.2 | 1.6 | 1.2 |
酒 类 | 0.4 | 2.3 | 2.1 |
二、衣着 | 0.3 | 0.5 | 0.2 |
服 装 | 0.4 | 0.7 | 0.4 |
鞋 类 | -0.1 | -0.2 | -0.2 |
三、居住 | 0.0 | 1.7 | 0.8 |
租赁房房租 | -0.2 | 0.8 | 0.4 |
水电燃料 | 0.2 | 4.4 | 1.7 |
四、生活用品及服务 | -0.4 | 0.5 | 0.3 |
家用器具 | -0.3 | 1.7 | 0.7 |
家庭服务 | 0.2 | 3.1 | 2.6 |
五、交通通信 | 0.3 | 7.6 | 4.1 |
交通工具 | 0.2 | 1.1 | -0.6 |
交通工具用燃料 | 3.0 | 35.7 | 16.6 |
交通工具使用和维修 | 0.1 | 1.6 | 1.5 |
通信工具 | -1.7 | -3.9 | 4.2 |
通信服务 | 0.1 | -0.2 | -0.3 |
邮递服务 | 0.0 | 0.1 | -0.1 |
六、教育文化娱乐 | -0.5 | 3.0 | 1.8 |
教育服务 | 0.0 | 2.8 | 2.1 |
旅 游 | -3.5 | 6.6 | 0.8 |
七、医疗保健 | 0.0 | 0.6 | 0.4 |
中 药 | 0.2 | 1.9 | 1.6 |
西 药 | -0.4 | -1.0 | -1.2 |
医疗服务 | 0.1 | 1.0 | 0.8 |
八、其他用品及服务 | -0.5 | -0.6 | -1.4 |
附注
1. 指标解释
居民消费价格指数（ Consumer Price Index ，简称 CPI ）是度量居民生活消费品和服务价格水平随着时间变动的相对数，综合反映居民购买的生活消费品和服务价格水平的变动情况。
2. 统计范围
居民消费价格统计调查涵盖全国城乡居民生活消费的食品烟酒、衣着、居住、生活用品及服务、交通通信、教育文化娱乐、医疗保健、其他用品及服务等 8 大类、 268 个基本分类的商品与服务价格。
3. 调查方法
采用抽样调查方法抽选确定调查网点，按照“定人、定点、定时”的原则，直接派人到调查网点或从互联网采集原始价格。数据来源于全国 31 个省（区、市）约 500 个市县、近 10 万家价格调查点，包括商场（店）、超市、农贸市场、服务网点和互联网电商等。
4. 数据说明
由于“四舍五入”原因，有时会出现合计数据与分类数据高值或低值相同的情况。
5. 基期轮换
按照统计制度规定，我国 CPI 每五年进行一次基期轮换， 2021 年 1 月开始编制和发布以 2020 年为基期的 CPI 。与上轮基期相比，新基期的调查分类目录、代表规格品和调查网点均有调整，分类权数也有变化，以反映居民消费结构的最新变动。经测算，本次基期轮换对 CPI 各月同比指数的影响平均约为 0.03 个百分点。